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17 Août 2016
petits gateaux, traditionnel fermier, croustillants et dorés au sucre.
Recette :
* 250g Farine
* 70g Beurre.
* 1 jaune d'œuf.
1/2 tasse d'eau froide.
* 1/2 tasse de Peau de lait fermier.
(où crème épaisse ; où petit suisse !)
sel fin.
*1cuill eau de vie
(où fleur d'oranger , où autre parfum !).
+ faire la recette comme suit !
comment faire la recette ! en images.
repos : 1 à 2 h !
+ étaler : la pâte au rouleau finement !
+ préparer : sucrer la pâte pour un jolis doré !
+ découper : à la roulette !
comme ça ...
comment : étaler, préparer et decouper les petits gateaux ! en image.
cuisson :
* 200° four chaud.
* 10 à 15 mn.
= dorer comme "voul voul" !
comment dorer, cuire ...
hum ! bon appétit.
y à plus k !
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